2018-08-30   |   資訊圖

鈉攝取量

學習單元: 公共衞生  



鈉攝取量


衞生署聯同食安中心今年1月從全港小學隨機抽取100個午膳樣本測試,發現平均鈉含量為818毫克,較7歲學生午餐建議攝取不超過500毫克,超標六成,但已達今年減至少於905毫克的目標。甚麼是鈉?每日鈉攝取量應為多少?攝入過多的鈉又會對健康構成甚麼風險?

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資料來源︰新聞公報、衞生署「健康飲食在校園」運動、香港電台新聞部

通識專題︰鈉攝取量



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